Histoires
25/8/2026
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Le bœuf de nos régions : en direct des terroirs

Nées, élevées et abattues dans leur territoire d'origine : la gamme Bœuf de nos régions incarne traçabilité et savoir-faire. Découvrez l'histoire de cette viande française de qualité.

Sysco vous propose une large gamme de viandes, du bœuf au veau en passant par le porc. À l'honneur : notre gamme Bœuf de nos régions, certifiée Viande Bovine Française.

En direct des terroirs

Une viande aux racines du terroir

Trois garanties distinguent cette gamme :

Nées, élevées et abattues dans leur territoire d'origine
Une traçabilité complète, bête par bête
Sélectionnée par des bouchers de métier
L'œil du boucher
Nos produits sont sélectionnés par des bouchers de métier, qui choisissent les muscles les plus généreux pour une viande de qualité supérieure, fondante et bien persillée.

En direct des terroirs

Grâce à des liens noués avec les producteurs régionaux, nous vous proposons une sélection rigoureuse de bœuf français, pour la restauration commerciale et collective. Les bêtes sont nées, élevées et abattues dans leur territoire d'origine. La traçabilité, la variété des terroirs français et la sélection rigoureuse de chaque animal garantissent une viande de qualité, quelle que soit la façon de la cuisiner.

Pour toutes les préparations

Filet de bœuf, sauté de bœuf ou steak haché façon bouchère : chaque produit est sélectionné par des bouchers de métier, qui choisissent les muscles les plus généreux. Le résultat : une viande de qualité supérieure, fondante et bien persillée.

La richesse des régions

La gamme met la diversité des terroirs à votre carte, avec des filets et des steaks de Normandie, de Savoie, d'Occitanie, du Grand Est ou encore d'Auvergne-Rhône-Alpes. Chaque pièce de viande raconte ainsi l'histoire de son terroir.

Bœuf de nos régions

Une qualité qui se goûte dans l'assiette

Sysco sélectionne les meilleurs produits pour les professionnels de la restauration commerciale et collective.

Du filet de bœuf au steak haché façon bouchère : avec cette gamme, vous proposez une viande de qualité traçable. Demandez les références disponibles à votre account manager.

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