Bleu-Blanc-Cœur: beter voor mens, dier en planeet

Al meer dan 20 jaar verenigt Bleu-Blanc-Cœur landbouwfilières die de voedingskwaliteit en de impact op het milieu willen verbeteren. Ontdek waarom Sysco dit label mee uitdraagt.

Als voedingsgroothandel wil Sysco mee bouwen aan duurzame en verantwoorde filières. Daarom kiezen wij ervoor om producten met het label Bleu-Blanc-Cœur te promoten, afkomstig uit een landbouw die respect toont voor dier en bodem.

Bleu-Blanc-Cœur

Een label dat de hele keten verbindt

Bleu-Blanc-Cœur in enkele cijfers:

Meer dan 20 jaar engagement voor betere voeding

Bijna 900 leden en 7.000 landbouwers, van veld tot bord

Erkend door de Verenigde Naties en de overheid

Ontdek de producten met het label

Van veld tot bord

De vereniging verenigt alle schakels van de voedselketen rond één gezamenlijk doel: de voedings- en milieukwaliteit van onze voeding verbeteren.

De vereniging Bleu-Blanc-Cœur

Al meer dan 20 jaar verenigt Bleu-Blanc-Cœur verantwoorde en duurzame landbouwfilières die de voedings- en milieukwaliteit van onze voeding willen verbeteren, met een positieve impact op de planeet, de dieren en de mensen. De vereniging groepeert alle schakels van de voedselketen, van veld tot bord, rond dat gezamenlijke doel. Het initiatief wordt erkend door de Verenigde Naties en de overheid en wint ook bij consumenten aan bekendheid.

Sysco engageert zich

Als voedingsgroothandel willen wij mee bouwen aan sterke en duurzame filières. Daarom promoot Sysco de producten van Bleu-Blanc-Cœur, afkomstig uit een landbouw met respect voor dier en bodem. Denk aan steak haché, kippenbouten of stoofvlees van varken met het label, rigoureus geselecteerd voor de commerciële en collectieve restauratie.

De filière lijnzaad: een nieuwe stap

Het gamma breidt bovendien uit met kip uit de filière lijnzaad, die het label combineert met een verregaande dierenwelzijnsaanpak: minder dieren per vierkante meter, natuurlijk licht, zitstokken en materiaal om in te pikken. De voeding, verrijkt met lijnzaad, zorgt voor een betere verhouding tussen omega 6 en omega 3 in het vlees en een lagere CO2-voetafdruk dan een klassieke houderij. De kippen worden bovendien lokaal geboren, gehouden en geslacht.

Samen duurzaam