Bleu-Blanc-Cœur : bon pour la planète, les animaux et les hommes
Depuis plus de 20 ans, l'association Bleu-Blanc-Cœur regroupe des filières agricoles qui veulent améliorer la qualité nutritionnelle et environnementale de notre alimentation. Découvrez pourquoi Sysco soutient cette démarche.
En tant que grossiste alimentaire, Sysco a à cœur de s'associer à la construction de filières vertueuses et durables. C'est pourquoi nous promouvons les produits Bleu-Blanc-Cœur, issus d'une agriculture respectueuse des animaux et de la terre.
Un label qui relie toute la chaîne
Bleu-Blanc-Cœur en quelques chiffres :
L'association Bleu-Blanc-Cœur
Depuis plus de 20 ans, l'association Bleu-Blanc-Cœur regroupe des filières agricoles responsables et durables, qui visent à améliorer la qualité nutritionnelle et environnementale de notre alimentation, en impactant positivement la planète, les animaux et les hommes. Elle rassemble l'ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire, du champ à l'assiette, autour de cet objectif commun. Une initiative reconnue par les Nations Unies et les pouvoirs publics, et qui fait son chemin auprès des consommateurs.
Sysco s'engage
En tant que grossiste alimentaire, nous avons à cœur de nous associer à la construction et à la pérennisation de filières vertueuses et durables. C'est pourquoi Sysco promeut les produits Bleu-Blanc-Cœur, issus d'une agriculture respectueuse des animaux et de la terre. Steak haché, cuisse de poulet ou sauté de porc labellisés : une gamme rigoureusement sélectionnée pour la restauration commerciale et collective.
La filière graine de lin : une nouvelle étape
La gamme s'enrichit par ailleurs de poulets issus de la filière graine de lin, qui combine le label avec une démarche poussée de bien-être animal : densités d'élevage réduites, lumière naturelle, perchoirs et substrats à picorer. L'alimentation enrichie en graines de lin garantit un meilleur ratio oméga 6/oméga 3 dans la viande et un bilan carbone inférieur à celui d'un élevage traditionnel. Les poulets sont en outre nés, élevés et abattus localement.
Bon pour les sols, les animaux et les hommes
Sysco sélectionne les meilleurs produits pour les professionnels de la restauration commerciale et collective.
Avec Bleu-Blanc-Cœur, vous choisissez une alimentation à l'impact positif démontré. Demandez l'assortiment de produits labellisés à votre account manager.
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