Les Ateliers du Goût: Sysco als producent

Uniek in de foodservice: Sysco is niet alleen verdeler, maar ook producent. In drie Franse ateliers werken meer dan 800 medewerkers aan exclusieve recepten voor de professionele keuken.

Onze Ateliers du Goût zijn drie productiesites voor diepvries- en verse producten, gevestigd in het hart van de belangrijkste Franse landbouwstreken: Barbezieux, Offranville en Noyal-Pontivy. Ze combineren culinair vakmanschap met technologische expertise.

Sysco als producent

Drie ateliers, één passie voor smaak

Frans vakmanschap in drie pijlers:

In het hart van de Franse landbouwstreken

Meer dan 800 medewerkers, in direct contact met lokale boeren

Korte keten: minder transport en steun aan lokale kmo's

Bekijk de catalogus Ateliers du Goût

Kwaliteit voorop

De ateliers zijn gecertificeerd ISO 14001 en FSSC 22000. De grondstoffen worden streng geselecteerd en elk product wordt gecontroleerd door geaccrediteerde laboratoria.

Offranville, Normandië

Het atelier van Offranville is gespecialiseerd in visversnijdingen, omhulde visproducten, roerbakgroenten, traiteurproducten en gekoelde salades. Met 10 productielijnen, 19.000 ton per jaar, meer dan 250 referenties en ruim 30 jaar expertise is het een van de grootste sites. Mooi detail: 98 procent van de verwerkte vis komt uit duurzame visserij met MSC-certificaat.

Noyal-Pontivy, Bretagne

Het atelier van Noyal-Pontivy maakt bereide producten op basis van gevogelte, vlees en groenten, kookt sous-vide op lage temperatuur en produceert eenpersoonsschaaltjes en cassolettes voor de zorgsector en airline catering. Goed voor 11 productielijnen, 12.000 ton per jaar en meer dan 43 jaar expertise. 70 procent van het varkensvlees is geboren, gehouden en versneden in Bretagne.

Barbezieux, Charente

Het atelier van Barbezieux is gespecialiseerd in diepgevroren producten op basis van hartig en zoet bladerdeeg, hartige taarten en traiteurproducten. Met 3 productielijnen, 8.000 ton per jaar en meer dan 50 jaar expertise. Alle bloem komt uit molens op minder dan 100 kilometer van het atelier, met Frans graan.

Made in France