Sysco Clean Label: een wetenschappelijke aanpak

Sysco versterkt zijn MVO-aanpak met een clean label-beleid: producten afstemmen op de verwachtingen van de consument en tegelijk de additieven schrappen die echt slecht zijn voor de gezondheid.

Sysco voert de komende jaren een clean label-beleid. Het doel: de Sysco-producten aanpassen aan de verwachtingen van de consument en tegelijk de additieven schrappen die echt slecht zijn voor de gezondheid. Een aanpak die in de eerste plaats wetenschappelijk onderbouwd is.

Clean label

Een beleid met drie duidelijke doelen

Het clean label-beleid van Sysco steunt op drie pijlers:

Voldoen aan de verwachtingen van de consument

Strenger zijn dan de geldende regelgeving

Anticiperen op nieuwe eetgewoonten

Ontdek onze producten

Wetenschap eerst

Elke beslissing over additieven steunt op een wetenschappelijke evaluatie door een gespecialiseerd bureau.

Waarom een clean label-beleid?

Sinds enkele jaren is er een duidelijke trend naar gezonde en natuurlijke producten. Sysco luistert naar de consument en wil actief deelnemen aan dat streven, door kritische vragen te stellen over additieven en hun effect op de gezondheid.

Welke additieven?

Niet alle additieven zijn schadelijk. Sommige zijn zelfs essentieel om de veiligheid van een product te garanderen. Om een weloverwogen keuze te maken tussen de verwachtingen van klanten rond 'controversiële' additieven en de wetenschappelijke evaluatie ervan, deed Sysco een beroep op een gespecialiseerd bedrijf.

Het resultaat: 89 controversiële additieven met een bewezen lichte tot matige toxiciteit verdwijnen uit de eigen merkproducten, en de aanwezigheid van 37 andere wordt beperkt.

Wat betekent dat concreet?

Alle leveranciers van producten met het Sysco-merk ontvingen een handvest waarin ze zich engageren om deze additieven te schrappen: bepaalde smaakversterkers (E621), kleurstoffen (E150c, E150d), antioxidanten (E385), conserveermiddelen (E250) en fosfaten (E340ii, E339). Zij werken al actief aan een honderdtal producten om aan het nieuwe beleid te voldoen.

Clean label

Beter eten begint bij een eerlijk etiket

Sysco kiest resoluut voor producten die aansluiten bij wat de consument vandaag verwacht.

Met het clean label-beleid versterkt Sysco zijn engagement voor gezonde, natuurlijke producten. U vindt de vertrouwde kwaliteit terug in het hele assortiment, met een steeds zuiverder samenstelling.

Ontdek onze merken