Sysco recept
Commerciële catering

IJskoude chai tea latte

Seizoen
Lente / Zomer
Tijd
Snel
Type
Drank
Jean Pierre Martinak
Culinair adviseur en deskundige visassortiment

Bereiding

  1. Breng het water aan de kook.
  2. Voeg de zwarte thee, kaneel, kardemom, nootmuskaat en groene anijs toe en laat 5 à 7 minuten trekken.
  3. Zeef de bereiding om de thee en de specerijenresten te verwijderen.
  4. Voeg de amandelmelk toe aan het nog warme aftreksel en meng.
  5. Roer de ahornsiroop naar smaak erdoor tot alles volledig is opgelost.
  6. Laat afkoelen op kamertemperatuur en zet daarna 30 à 60 minuten in de koelkast.
  7. Verdeel ijsblokjes over de glazen, giet de koude chai tea latte erbij en meng licht voor het serveren.

Andere recepten

Commerciële catering

Sint-jakobsnoten, puree van zandwortelen en witte-wijnsaus

Ontdek dit recept
Sint-jakobsnoten met puree van zandwortelen en witte-wijnsaus
Commerciële catering

Velouté van bloemkool met Saint Herbleu

Ontdek dit recept
Velouté van bloemkool met Saint Herbleu in een diep bord
Commerciële catering

Nougat van gekonfijte runderwang

Ontdek dit recept
Nougat van gekonfijte runderwang in terrine

Wilt u Sysco leren kennen?

Meld u online aan in enkele seconden.

Een adviseur van Sysco neemt snel contact met u op om uw noden te bespreken en u op weg te helpen.